腊肉炖笋子的做法步骤图，腊肉炖笋子怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享笋子腊肉做法的宠物知识，其中也会对腊肉炖笋子的做法步骤图，腊肉炖笋子怎么做好吃(腊肉炖干笋子怎么做窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

腊肉炖笋子的做法步骤图，腊肉炖笋子怎么做好吃

腊肉炖笋子的做法 1. 准备好冬笋和腊肉。 2. 笋中用刀深深的切一刀 然后用手剥开。 3. 将把笋根部去掉。把笋切制1-2cm左右厚度的薄片即可 4. 腊肉先用开水焯下 把腊肉的表皮脏的部分清洗掉，切薄片（或者切条）沥干水分备用即可。 5. 切好的笋 放在锅内焯下 少量放入 盐 料酒（去掉笋上的 苦涩味）捞出清洗干净 沥干即可 6. 准备好高压锅（或者压力锅）一次放入 笋 腊肉 大蒜 姜 干辣椒（一点点就行）料酒 酱油（一点点就行） 盐（少于） 即可 7. 开大火烧制高压锅出气（上面排气口塞子会转开始算时间）大概出气2分钟关小火等5分钟，然后再开大火出气3分钟即可关火 8. 等高压锅没气 把笋倒入锅内煮上5分钟左右(这个期间可以馋馋味道)差不多了就可以少于放点鸡精或者不放 即可完美制作好哦

竹笋炒腊肉怎么炒

先把笋和腊肉切块，腊肉爆香出油笋倒进去炒熟，放生抽盐辣椒调味，开饭啦！

腊肉笋干最正宗的做法

前言
笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。
竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋*益血、化痰、去烦、利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。
发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。
这道菜烹饪前不用食用油，仅用腊肉中的油分烹饪，即有肉香又避免了过多的油分摄取。
材料
主料：笋干300g、腊肉200g；
辅料：酱油适量、盐适量、青蒜苗适量、葱花适量
腊肉笋干
1
笋干水发后备用。水发方法：先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水的纯净，防止发酸，并使其发足发透。
2
笋干切片备用。
3
腊肉切片备用。
4
锅烧热，直接干锅放入腊肉煸炒出油，再放入葱花爆炒出香。
5
烹入适量酱油。
6
倒入笋干大火翻炒。
7
笋干熟软后，烹入适量盐，撒入青蒜苗丁翻炒均匀出锅即可。
小贴士
1、这道菜，一定不要放油，仅用腊肉的油即可，否则油太多会很腻；
2、要用大火翻炒，使笋快速熟软，尽量减少烹饪时间避免维生素破坏。

腊肉炖笋子的做法步骤图，腊肉炖笋子怎么做好吃

腊肉炖笋子的做法 1. 准备好冬笋和腊肉。 2. 笋中用刀深深的切一刀 然后用手剥开。 3. 将把笋根部去掉。把笋切制1-2cm左右厚度的薄片即可 4. 腊肉先用开水焯下 把腊肉的表皮脏的部分清洗掉，切薄片（或者切条）沥干水分备用即可。 5. 切好的笋 放在锅内焯下 少量放入 盐 料酒（去掉笋上的 苦涩味）捞出清洗干净 沥干即可 6. 准备好高压锅（或者压力锅）一次放入 笋 腊肉 大蒜 姜 干辣椒（一点点就行）料酒 酱油（一点点就行） 盐（少于） 即可 7. 开大火烧制高压锅出气（上面排气口塞子会转开始算时间）大概出气2分钟关小火等5分钟，然后再开大火出气3分钟即可关火 8. 等高压锅没气 把笋倒入锅内煮上5分钟左右(这个期间可以馋馋味道)差不多了就可以少于放点鸡精或者不放 即可完美制作好哦

冬笋炒腊肉怎样做才最好吃？

冬笋的清香混合着腊肉特有的烟熏，香气扑鼻。冬笋炒腊肉，一道属于冬天的菜。 冬笋炒腊肉的用料 冬笋3根 腊肉2块 蒜苗2根 干辣椒丝少许 生抽1勺 盐少许 冬笋炒腊肉的做法 步骤1 冬笋、腊肉、蒜苗、干红辣椒丝、生抽等备料 步骤2 腊肉上锅蒸30分钟 步骤3 冬笋去皮切片 步骤4 蒜苗切段 步骤5 蒸好的腊肉切片 步骤6 冬笋热水焯水，盛出备用 步骤7 切好的腊肉倒入干锅中翻炒 步骤8 腊肉炒出油后，倒入焯过水的冬笋 步骤9 翻炒均匀后，加一勺生抽翻炒 步骤10 加入辣椒丝、少许盐翻炒均匀 步骤11 最后加入蒜苗炒至断生 步骤12 香飘四溢的冬笋炒腊肉就可以上桌了 冬笋炒腊肉的烹饪技巧 1.腊肉先洗净蒸熟再炒 2.冬笋沸水焯水去除土腥味

腊肉煮竹笋怎么做好吃

竹笋炖腊肉的做法
1.准备原料：雷笋；糍粑辣椒；腊肉

2.腊肉洗净切薄片，砂锅放入少量的水放入切好的腊肉

3.盖上盖煮5分钟

4.竹笋切片备用

5.起锅放油，放入糍粑辣椒

6.小火炒出红油

7.放入竹笋

8.翻炒均匀，加入少量的盐。翻炒几次

9.把炒好的竹笋放砂锅内跟腊肉一起炖煮

10.小火20分钟即可

腊肉炖笋子怎么做

竹笋炖腊肉的做法
1.准备原料：雷笋；糍粑辣椒；腊肉

2.腊肉洗净切薄片，砂锅放入少量的水放入切好的腊肉

3.盖上盖煮5分钟

4.竹笋切片备用

5.起锅放油，放入糍粑辣椒

6.小火炒出红油

7.放入竹笋

8.翻炒均匀，加入少量的盐。翻炒几次

9.把炒好的竹笋放砂锅内跟腊肉一起炖煮

10.小火20分钟即可

腊肉炖笋子的做法步骤图，腊肉炖笋子怎么做好吃

腊肉炖笋子的做法 1. 准备好冬笋和腊肉。 2. 笋中用刀深深的切一刀 然后用手剥开。 3. 将把笋根部去掉。把笋切制1-2cm左右厚度的薄片即可 4. 腊肉先用开水焯下 把腊肉的表皮脏的部分清洗掉，切薄片（或者切条）沥干水分备用即可。 5. 切好的笋 放在锅内焯下 少量放入 盐 料酒（去掉笋上的 苦涩味）捞出清洗干净 沥干即可 6. 准备好高压锅（或者压力锅）一次放入 笋 腊肉 大蒜 姜 干辣椒（一点点就行）料酒 酱油（一点点就行） 盐（少于） 即可 7. 开大火烧制高压锅出气（上面排气口塞子会转开始算时间）大概出气2分钟关小火等5分钟，然后再开大火出气3分钟即可关火 8. 等高压锅没气 把笋倒入锅内煮上5分钟左右(这个期间可以馋馋味道)差不多了就可以少于放点鸡精或者不放 即可完美制作好哦

腊肉笋汤的做法

腊肉200克竹笋200克香菇(干)10朵鸡蛋2个小葱2棵姜3片花椒10粒辅料食盐适量清水适量步骤1竹笋腊肉鲜味汤的做法大全准备好食材：腊肉200克、竹笋200克、小香菇10朵、鸡蛋2个、小葱2棵、生姜3片、花椒10粒步骤2竹笋腊肉鲜味汤的做法图解香菇、竹笋洗净切块过水备用，腊肉提前浸泡半小时大火煮开过冷水备用，鸡蛋打散步骤3竹笋腊肉鲜味汤的家常做法鸡蛋煎成蛋皮，切丝备用。将腊肉、姜片、花椒放入汤锅，加入适量清水大火煮开步骤5竹笋腊肉鲜味汤怎么吃大火煮开后转小火慢炖1个小时步骤6竹笋腊肉鲜味汤怎么做汤汁变得浓厚后加入切好的竹笋步骤7竹笋腊肉鲜味汤怎么炒放入小香菇（大香菇的话，最后切丝放入）煮十五分钟步骤8竹笋腊肉鲜味汤怎么煮再放入鸡蛋丝煮5分钟步骤9竹笋腊肉鲜味汤怎么炖出锅前，撒入葱花和适量食盐调味即可